1 年前
视频简介
对自己的人生和职业200%满意的尹宰文供职于首尔市麻浦区环境科生活公害组，十年来本本分分做着他的七级公务员。他熟练地应付各种上访群众，并尽量保持一颗平常心，其座右铭就是“兴奋带来负担”。他的业余生活也只是和电视相伴，“最熟的朋友”竟然是电视主持人刘载硕和景奎相。 难以预料的改变发生在某天的弘大门口，尹宰文遇到了“问题乐队”。。香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆，加上本港在地探店，發掘不同特色的火鍋及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫，了解各式邊爐的滋味由來。。
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