19 年前
视频简介
以三藩市为背景的《迷魂记》（1958）被誉为希治阁巅峰作。佳麦甸（《非请勿进》，39届）应邀为三藩市国际电影节创作电影，自然想起《迷魂记》。念念不忘金露华身上那团绿雾，他甚至认为《迷魂记》就是电影和三藩市的同义词，于是以别开生面方式来个致敬，从《上海小姐》（1947）到《加州大地震》（2015）等超过二百部有关三藩市，或于三藩市取景的影视作品里摘取片段，以《迷魂记》 为参照，再行拼贴，重新想像，构成一封献给三藩市的情书。。《风味实验室》以当下热议的美食话题为入口，每期邀请两位美食大家（如陈晓卿、蔡澜、沈宏非等）分别作为“风味学博”、“风味研究员”以及一位明星嘉宾（如李诞、范湉湉、白岩松等）作为“风味体验员”来到独一无二的实验室厨房，讲述先锋有趣的美食知识，品尝各式料理，剖析食物肌理，分享美食故事，探寻美食文化；以食材为实验对象，每期邀请一位名厨化身“风味鲜厨”，作为美食实验的操作者及创新料理的烹饪者，满足客座嘉宾们的胃与好奇心。 10月27日节目开播，每周六、日21点15分更新2集，会员抢先看一周。。
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